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❁ なっきのにっき ❁

最近のあれこれ&感謝の気持ち💕💕

2021/06/16 06:09 朝ごはん 昼ごはん 晩ごはん お弁当 お菓子 パン 作りおき お酒・おつまみ テーブルウェア キッチングッズ お買い物 子ども 趣味 くらし 家族 健康


こんにちは😃


今年は地域によっては

とても早く梅雨入りしましたが、もはや

その時期を過ぎ 本格的な夏を迎えたような暑さ☀️

皆様、体調など崩しておられませんか🥺


いつも 皆様からの素敵なつくれぽや

温かいメッセージ、投稿へのいいねなど

本当にありがとうございます💕🙏

とても嬉しく、日々の励みになっています❤️

なかなかお礼にお伺いができず、

不義理 大変申し訳なく思っています😣💦

こんな私でも、仲良くして下さるクック友さんに

感謝の気持ちでいっぱいです🥺🙏

どうか今後共、よろしくお願いします🙇🏻‍♀️




…早いもので前回の更新から一ヶ月強。

引き続きcookpadの皆様には

日々お世話になっております🙏💕


ここ最近の出来事をいくつか…。

 (※ Instagramより転載しています)



パン活一周年♫

5月某日。

我が家にホームベーカリーがやってきて

一年が経ちました〜🙌←大袈裟💦


昨年4月、娘の小麦アレルギーが発覚し

「グルテンフリーのパンを焼いてあげたい」

との思いで購入を決意。

私にとっては人生初のホームベーカリーでした😅


最初は、生地がこねられている様子すら

面白くて、動画まで撮っていたな…💦笑


まさかこの一年で、こんなに多く

ホームベーカリーを活用するとは…

買った当初は夢にも思っていなかったです😅


半分くらいになりますが、

これまで作ったパンの写真を

コラージュしてみました。

(うっかりミスで一組写真がかぶってます💦笑)



写真それぞれに思い出が蘇ります☺️




購入直後 コロナ禍で素材が手に入り難くなり、

何かと苦労しましたが…💦

パン作りを通して沢山の方々と

出逢いや交流があったこと、

笑顔を共に出来たこと、

とても嬉しかったです💕💕


今後は時間を見つけて少しずつ知識を深め、

技術的にも成長できるよう、

もっとたくさんの「美味しい❤️」が聞けるよう、

頑張りたいです😆



🍞ここ最近お世話になったレシピ🥐


どれもとっても美味しかったです😆

皆様ありがとうございます❤️❤️














とある日は、年少息子のお弁当用に

リクエストのアンパンマンパンを作りました♫



チーズの耳短いよ〜 とか

赤ちゃんマンむくんでるよ〜 とか…

ツッコミどころ満載ですが、

大目に見てやって下さい😂




2〜3個入れるつもりで

複数個作りましたが

(失敗も予測して💦笑)

気温が上がり

思いのほか膨らんだので…


指定のお弁当箱には

一つしか入りませんでした😂


お弁当の詳細はこちらにUPしています。

https://cookpad.com/user_kondates/219259



一つ前のお弁当は、ドクターイエローでした。


https://cookpad.com/user_kondates/218521



雑な所も多々ありますが、

息子が喜んでくれれば母は満足です😂💦


皆様のレシピにはお世話になりっぱなしです。

本当にありがとうございます❤️





その他 この一ヶ月で、家族に特に好評だった

レシピをご紹介させて頂きます🙏


















本当はもっとたくさん

ご紹介させて頂きたいのですが…🥲


皆様、いつも素敵なレシピを

ありがとうございます🙏💕💕




梅仕事


頂き物の梅が3kgあり、

今年初めて「梅仕事」に

挑戦しました✊




Instagramでも繋がりのある

この道17年の梅講師「梅ミッキー」さんに

おすすめレシピをお聞きし、仕込みました♫

完成が楽しみです☺️



👩‍🍳梅ミッキーさんのInstagram

→梅仕事について大変詳しく投稿されてます✨

https://instagram.com/umemickey_kitchen?utm_medium=copy_link







また、violetsさんのこちらのお品も

手軽に作れ、とっても美味しかったです❤️

ありがとうございました😍







まとまりのない内容を長々と

申し訳ありません🙇🏻‍♀️💦💦



蒸し暑い日々が続きますが、

皆様どうか体調にお気を付けて

お過ごし下さいね🥺🍀



最後までお読み頂き、

ありがとうございました💕💕




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